بحـث
المواضيع الأخيرة
بيتـــــــــــــــــــــــــزا كــــــــــودو **بالخطوات المصوره**
صفحة 1 من اصل 1
بيتـــــــــــــــــــــــــزا كــــــــــودو **بالخطوات المصوره**
A
بيتـــــــــــــــــــــــــزا كــــــــــودو **بالخطوات المصوره**
اول شي في الخلاط :
{ كاس لبن * فنجال سكر * ذرة ملح * بيالة زيت * كاس الاربع مويه * ملعقة خميره }
وفي الزبديه :
{ ملعقة بكنج بودر * وكاسين دقيق } انخلهم سوا زي ماتشوفون
وبعد مانخلط مكونات الخلاط جيدا نظيفهم للدقيق والبكنج بودر ونعجن لين تتماسك العجينه
ونخليها مدة عشر دقايق لانها تتخمر بسرعه ماتحتاج وقت كثير
هذي الصوره بعد العجن على طول قبل ماتتخمر نسيت اصورها بعد ماتخمرت للاسف
وبعد التخمير السريع نفرد العجينه في الصينيه ونخرمها بالشوكه عشان ماتتفخ اثناء الخبز
وتصير مرتبه لان الشقوق اللي فيها تسمح للبخار يطلع ولا يخرب شكل العجين
وهذا شكلها
يستوي بهالشكل
وندخلها الفرن ونخبزها من تحت بس
وبعد كذا جهزي الحشوه : دجاج مقطع مكعبات صغيره
وكشنيه على النار بشوي زيت لين
بعد كذا ضيفي له بصل ابيض مقطع مكعبات وفلفل
بارد مقطع مكعبات وكشنيه شوي بعدين تبليه بملح
وفلفل اسود وماجي ابيض وشوي صلصة الصويا
ممكن ملعقه تكفي وهذا شكلها
وبعد خبز البيتزا من تحت بس ادهنيها بجبن سايل
ورشي عليها حشوة الدجاج وزينيها بحلقات طماطم
وشرايئح جبن وآخرشي جبن موتزريلا
وادخلها الفرن من فوق يسيح الجبن ويتشقر
وهذا شكلها النهائي
تحياتي
__________________
من ثبت نبت ومن سار على الدرب وصل
اول شي في الخلاط :
{ كاس لبن * فنجال سكر * ذرة ملح * بيالة زيت * كاس الاربع مويه * ملعقة خميره }
وفي الزبديه :
{ ملعقة بكنج بودر * وكاسين دقيق } انخلهم سوا زي ماتشوفون
وبعد مانخلط مكونات الخلاط جيدا نظيفهم للدقيق والبكنج بودر ونعجن لين تتماسك العجينه
ونخليها مدة عشر دقايق لانها تتخمر بسرعه ماتحتاج وقت كثير
هذي الصوره بعد العجن على طول قبل ماتتخمر نسيت اصورها بعد ماتخمرت للاسف
وبعد التخمير السريع نفرد العجينه في الصينيه ونخرمها بالشوكه عشان ماتتفخ اثناء الخبز
وتصير مرتبه لان الشقوق اللي فيها تسمح للبخار يطلع ولا يخرب شكل العجين
وهذا شكلها
يستوي بهالشكل
وندخلها الفرن ونخبزها من تحت بس
وبعد كذا جهزي الحشوه : دجاج مقطع مكعبات صغيره
وكشنيه على النار بشوي زيت لين
بعد كذا ضيفي له بصل ابيض مقطع مكعبات وفلفل
بارد مقطع مكعبات وكشنيه شوي بعدين تبليه بملح
وفلفل اسود وماجي ابيض وشوي صلصة الصويا
ممكن ملعقه تكفي وهذا شكلها
وبعد خبز البيتزا من تحت بس ادهنيها بجبن سايل
ورشي عليها حشوة الدجاج وزينيها بحلقات طماطم
وشرايئح جبن وآخرشي جبن موتزريلا
وادخلها الفرن من فوق يسيح الجبن ويتشقر
وهذا شكلها النهائي
تحياتي
__________________
من ثبت نبت ومن سار على الدرب وصل
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
السبت يوليو 04, 2009 3:17 am من طرف ابو توتو
» عبد اللطيف عقل(1942-1993)
الأحد مارس 15, 2009 9:52 am من طرف ابو توتو
» أحــمد رامــي
الأحد مارس 15, 2009 9:42 am من طرف ابو توتو
» جبران خليل جبران
الأحد مارس 15, 2009 9:40 am من طرف ابو توتو
» علي محمود طه : (1901- 1949)
الأحد مارس 15, 2009 9:38 am من طرف ابو توتو
» كلمات سر vicy City
الجمعة يناير 09, 2009 4:20 am من طرف ابو توتو
» كلمات سر vicy City
الجمعة يناير 09, 2009 4:20 am من طرف ابو توتو
» أضحك لنا عفوا معنا
الأربعاء أكتوبر 22, 2008 4:09 am من طرف الوحش
» جحا والخروف
الإثنين أكتوبر 20, 2008 10:01 am من طرف الوحش